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Seleccionamos los mejores tés de Taiwán directamente desde la plantación.

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Nuestros Eventos

Fomentando_El_Te_Wulong_Taiwanes.png

Miércoles- 18 de Marzo- 18.00 a 19.30 hrs.

Jueves- 26 de Marzo- 11.00 a 12.30 hrs.

El té wulong taiwanés obtiene su fama principalmente por:

◉ Aromas fascinantes. Diferentes nivel de oxidación y técnicas de tostado permiten al wulong taiwanés poseer un rango extenso de aromas.

◉ Retrogusto largo. Técnicas y experiencia durante cultivo y crecimiento de las plantas, además del proceso de manufactura son clave para marcar el sabor del wulong taiwanés.

◉ El mismo té, ¡miles de posibilidades! ¿Has probado té wulong con el mismo nombre pero con muy distinto sabor?

Dongding wulong, Jinxuan wulong, Gaoshan wulong, Oriental Beauty, Wenshan Baozhong, Red wulong, Tieguanyin, Sijichun. Todos estos wulong tienen características únicas en base a distintos cultivares, oxidación, tostado, técnicas de proceso y altitud. Y todo cada de estos tés, pueden ser fascinantemente diferente.

──────

 

Para participar, por favor inscribirse para reservar un asiento. (Tenemos un espacio muy limitado pero cómodo. Queremos que todos tengan una silla para sentarse, así que escríbenos para inscribirte y asegurar el cupo.)

 

Fecha:

Miércoles 18 de Marzo. 18:00-19:30 horas.

Jueves 26 de Marzo. 11:00-12:30 horas.

Lugar:

Alrededor de Plaza Ñuñoa.

Enviaremos la dirección exacta luego de inscribirse.

Valor:

Gratuita.

Alrededor de Plaza Ñuñoa.

Eventos Pasados

Meditación y Ceremonia del Té - YangTeaC

Sábado - 29 de Febrero - 10.30 a 12.30 hrs.

Yoga Mandiram - Huelén 78, Providencia (Entre Metro Manuel Montt y Metro Salvador).

Meditación y Ceremonia del Té es un taller en el que enseñamos técnicas básicas de meditación y luego hacemos una cata de té siempre teniendo como base la experiencia de sentir los tés con una mente tranquila y atenta al momento presente.


Cultivaremos estar sentados en calma, con paciencia y gratitud en la ceremonia del té. Permite al cuerpo y la mente unirse y abrazar el momento presente entre la inhalación profunda y la exhalación lenta. El té es una opción tranquila para todos. 

Utilizaremos cuencos de cerámica gres especialmente diseñados y fabricados para esta ocasión. Cada asistente tendrá un cuenco con la porción adecuada de un té finamente seleccionado. Podrá contemplar la danza de las hojas de té y cómo se expanden lentamente.

Los tés los seleccionamos en Taiwan responsablemente y tienen sus  hojas completas, lo que nos permite ver como se despliegan. 

Durante esta clase disfrutaremos:


• Chinghsin-Wulong Lishan, té wulong

 

Más información sobre el té aquí.

 

 ~ Cupos limitados ~

Fecha:

Sábado 29 de Febrero 10:30 - 12:30 hrs
Lugar:

Yoga Mandiram - Huelén 78, Providencia. ( Entre Metro Manuel Montt y Metro Salvador).
Valor:

$10.000 p/p

Aroma en el té puro.png

Miércoles - 06 de Noviembre - 18.00 a 20.00 hrs.

Coffee Balance - Av, Pdte Errázuriz 3724, Las Condes (Metro Alcántara).

Conoce 5 cultivares taiwaneses para descubrir la belleza del té puro oriental. Aprende su historia, descubre conscientemente sus aromas y destapa la conexión al té puro.

Empezaremos reconociendo las hojas secas y sus aspectos más importantes mientras hablamos sobre la historia de ellos. En la segunda parte evaluaremos los tés mediante el uso de sets de cata profesional. Contrastando estos tés, re-definiremos la percepción del té puro. Al final e igual de importante, probaremos uno de los tés de la forma taiwanesa tradicional.

Durante esta clase disfrutaremos
•Ruby Black tea
•Chinghsin-Wulong MiXiang Black tea
•TsuiYu Wulong
•JinXuan Wulong
•Chinghsin Wulong

Tendremos packs de tés disponibles para que lleves a casa. Cupos limitados

Fecha:

Miércoles 06 de Noviembre 18 - 20hrs
Lugar:

COFFEE BALANCE, Av, Pdte Errázuriz 3724, Las Condes (Metro Alcántara).
Valor:

$10.000 p/p

Aroma en el té puro

Mindful Tea Ceremony

Domingo 29 de Septiembre -

10.00 a 12.30 hrs.

Sala Indriya - Condell #1052, Barrio Italia.

Sé parte del reto de explorar las montañas de Taiwán a través de sus aromas.

Siente la libertad de viajar sensorialmente a este paraíso y experimentar el placer de sus mejores tés.

 

En Mindful Tea Ceremony degustaremos plenamente conscientes 3 tés de alta gama provenientes de distintas zonas de Taiwán y, gracias a la atención que generaremos sobre cada uno de nuestros 6 sentidos (sí, seis), lograremos degustarlo profundamente.

Los tés de esta oportunidad serán:

  • Jinxuan de la montaña Alishan cosechado en primavera de este año. Este cultivar es famoso por su apodo "Milky Wulong" ya que naturalmente tiene aromas del espectro láctico.
     

  • Chingshin Red Wulong de la montaña de Lishan cosechado en primavera de este año. El Red Wulong es un té producido de la forma tradicional de los Wulong Taiwaneses pero con una oxidación al nivel de los tés negros.
     

  • Ruby 18 de Sun Moon Lake cosechado en verano del 2018. Llamado "La fragancia de Taiwán", este té negro se produce con un cultivar muy interesante, descendiente del árbol de té endémico de Taiwán.

Nos reuniremos el día domingo 29 de septiembre de 10 a 12.30 del día. Aprovecharemos la mañana mientras nuestros sentidos están más despiertos.

El valor es de $10.000 y tendremos algunos tés por si quieres llevar a casa.

Meditation and Tea 01 Sept.png

Domingo 01 de Septiembre - 10 a 12 hrs.

Sala Indriya - Condell #1052, Barrio Italia.

El té y la meditación tienen una gran historia juntos, monjes budistas, eruditos y emperadores se han beneficiado con los efectos de esta bebida. Enfocar la mente y relajar el cuerpo son algunos de estos beneficios.

En este taller de meditación nos adentraremos en la cultura del té y descubriremos a través de esta práctica aspectos del té que normalmente no distinguimos en nuestro día a día, mientras identificamos los efectos que tiene sobre nuestro cuerpo y mente.

 

Al igual que la vez anterior, utilizaremos cuencos de cerámica gres especialmente diseñados y fabricados para esta ocasión. Tendrás un cuenco con la porción adecuada de un té finamente seleccionado donde podrás contemplar la danza de las hojas de té y cómo se expanden lentamente.

Además podrás llevar tu Cuenco de Cerámica Gres fabricado por una artista local pagando el valor de este ya sea con tu inscripción o al finalizar el taller.

Coffee Balance 20190822.png

Jueves 22 de Agosto - 18.00 a 19.30 hrs.

Coffe Balance - Pdte. Errázuriz 3724, Metro Alcántara

Probaremos 3 tés seleccionados, en el maravilloso ambiente de la cafetería Coffee Balance. Un viaje por los sentidos y por las montañas de Taiwán, mundo del té wulong, donde visitaremos y aprenderemos sobre 3 zonas tealeras junto con la forma en que producen estos tés.

Esta degustación estará acompañada por material didáctico para facilitar nuestro viaje por los jardines de té taiwaneses y así puedas interiorizarte en la cata del té y las maravillas de este arte.

Degustaremos los siguientes tés:

  1. Sijichun Wulong, Nantou, cosecha primavera 2019.

  2. Dong Ding Wulong, Lugu, cosecha primavera 2019.

  3. Mixiang Té Negro, Lishan, cosecha primavera 2019.

Te dejamos el Instagram de Coffee Balance para que puedas ver lo hermoso de este lugar aquí.

  • El valor de esta clase y degustación es de $10.000 p/p.

  • Todos estos tés están disponibles en nuestro sitio web.

 

Meditación_y_Ceremonia_del_Té_03_agosto.

Sábado 03 de Agosto - 16 a 18 hrs.

Sala Indriya - Condell #1052, Providencia.

La experiencia de meditar y luego tomar té nos invita a sumergirnos profundamente en nuestra bebida: descubrir con nuestros sentidos los maravillosos jardines de té de las montañas de Taiwán, entrar en contacto con los granjeros y maestros del té que cosecharon las hojas, ser conscientes de los elementos que confluyen para que sea posible tener té en nuestras manos.

 

Te guiaremos en este maravilloso viaje al paradisíaco país de Taiwan, sus montañas, gente y el arte que han desarrollado durante décadas en la elaboración del té.

 

Esta vez utilizaremos cuencos de cerámica gres especialmente diseñados y fabricados para esta ocasión, cada asistente tendrá un cuenco con la porción adecuada de un té finamente seleccionado. Podrá contemplar la danza de las hojas de té y cómo se expanden lentamente.

Además podrás llevar tu Cuenco de Cerámica Gres fabricado por una artista local pagando el valor de este ya sea con tu inscripción o al finalizar el taller.

20190727 Picnic.png

Sábado 27 de Julio - 16 a 18 hrs.

Picnic Café - Pedro Montt #205 Local 03, Villarrica.

En esta degustacion en profundidad probaremos 3 tés seleccionados de Taiwán, 2 Tés Wulong y 1 Té Negro, provenientes de distintas zonas y cada uno con particularidades que lo diferencian del resto.

 

Serán los siguientés tés:

  • Shanlinxi Wulong

  • Lishan Red Wulong

  • Ruby 18 Té Negro

Los degustaremos detenidamente, dándonos el tiempo de analizarlos y compartir las razones por las que estos tés son únicos.

Meditación y Té 29-06

Sábado 29 de Junio - 16 a 18 hrs.

Sala Indriya - Condell #1052, Providencia.

La unión de la práctica de Meditación con la Ceremonia Tradicional del Té transmite una experiencia única tanto para la tranquilidad mental y corporal como para reconocer los variados perfiles aromáticos del té de alta gama.

En este taller practicaremos en conjunto algunos ejercicios de meditación que nos aportarán calma y foco mental, una vez que logremos un estado mental más neutro, dejaremos que nuestros sentidos identifiquen el té que les prepararemos con mucho cariño. Al final de esta experiencia podremos compartir nuestras apreciaciones y nos daremos cuenta que el té premium es mucho más complejo de lo que pensábamos.

Entrevistas que Sanan

Miércoles 19 de Junio - 19:30 hrs.

Entrevistas que Sanan ¡Online! 

 

En esta oportunidad en Entrevistas que Sanan conversaremos y experimentaremos las bondades que trae estar plenamente conscientes del té que tomamos. Descubriremos juntos a través de practicar meditación una dimensión poco explorada en la actualidad que poseen las bebidas y los alimentos que ingerimos, todo esto gracias a meditar sobre el hermoso concepto del Interser, compartido por el monje budista Thich Nhat Hanh.

A través de una meditación guiada seguida de la ceremonia tradicional del té, lograremos descubrir esta dimensión que poseen todos los alimentos, la interconexión de todas las cosas. Simplemente ten a mano tu taza de té y podrás sentir la conexión que tienes con todo el universo.

Nos acompañan Iris Yang, hija de agricultores de té en Taiwán, certificada por Teatalk Academy nivel 2 y Taiwan Cha Xun, profesora y practicante de yoga junto a su marido José Ellena, ingeniero comercial, practicante de meditación por 6 años, practicante de yoga y apasionado por el té. 

 

Para Registrarte a este evento usa este enlace. https://www.ideasquesanan.cl/clasesgratuitas

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